Programa de Capacitación y Actualización Docente

La Asociación de Docentes Universitarios de la UNNOBA organiza el seminario de posgrado “Miradas en torno a la comprensión del gusto y la diferencia” en el marco del Programa de Capacitación y Actualización docente.

El mismo será dictado por los docentes Mgter. Rosalía Baltar y Prof. Carlos Hudson y está destinado a los docentes de la UNNOBA que estén interesados en profundizar los conocimientos acerca de perspectivas semiológicas, sociológicas e historiográficas que han puesto en el centro de su análisis la formación del gusto en relación con las llamadas alta y baja cultura, cultura popular, cultura de las elites, la cultura de masas a partir de su combinatoria en conceptos concretos de ejecución: el poder, la vida cotidiana, la muerte, la moda, la clase social, las vacaciones, el entretenimiento, el consumo.

El Seminario intensivo es de carácter gratuito y se dictará durante cuatro clases los días lunes 29 de septiembre, 6 y 27 de octubre y 3 de noviembre en el horario de 9 a 13 y de 15 a 19 en Monteagudo 2772, Pergamino.

La inscripción puede realizarse hasta el día 28 de septiembre escribiendo a adunoba@gmail.com o por planillas en Bedelía Sede Pergamino y Sede Junín. Se entregarán certificados de asistencia.

Programa del Seminario
Miradas en torno a la compresión del gusto y la diferencia

Docentes responsables: Mgter. Rosalía Baltar – Prof. Carlos Hudson
Duración total en horas reloj: 32 hrs

Conocimientos previos requeridos y/o perfil de los destinatarios:
Graduados de las carreras de Diseño Gráfico y Diseño Textil y otras especialidades (Productos, indumentaria) así como a todo aquel graduado de Humanidades y Ciencias Sociales interesado en la problemática propuesta.

Introducción
Alguna vez se ha pensado que el gusto y las diferencias sociales que entrañan las distintas configuraciones de éste surgen como elementos de los sentidos que forman parte del carácter innato e individual de cada sujeto. Sin embargo, el análisis de las culturas, de sus formaciones, de las tolerancias y discriminaciones que aparecen en ellas, hacen evidente la sentencia de Pierre Bourdieu respecto de que el gusto no es algo innato sino que es formado a través del entorno, el lenguaje, los medios económico –sociales y las aceptaciones y rechazos por determinadas tradiciones e instituciones (la familiar, la escolar, el barrio, el núcleo social, etc.).

En este curso nos proponemos efectuar un seguimiento de algunas perspectivas semiológicas, sociológicas e historiográficas que han puesto en el centro de su análisis la formación del gusto en relación con las llamadas alta y baja cultura, cultura popular, cultura de las élites, la cultura de masas a partir de su combinatoria en conceptos concretos de ejecución: el poder, la vida cotidiana, la muerte, la moda, la clase social, las vacaciones, el entretenimiento, el consumo.

Fundamentación
Este seminario de posgrado está pensado para graduados con inquietudes acerca de la relación entre su disciplina, la producción de objetos culturales, de consumo y de mercado y cómo, mediante la apropiación de reflexiones ya clásicas y una puesta en marcha de una meditación personal fundada, puede lograrse potenciar, profundizar y repensar las prácticas de las propias disciplinas. La mirada interdisciplinaria, justamente, pretende abordar los objetos desde diferentes lugares ya que entendemos, con Tinianov, que un objeto forma parte de una serie formal en el sentido diacrónico y sincrónico y también se pone en contacto con otras series y, en especial, la social. Un ejemplo acaso banal: se pudo pensar la carta como un género de escritura por excelencia en un determinado contexto para comunicar –recordemos las famosas Relaciones peligrosas que entrañaban poder y dominación mediante el género epistolar; sin embargo, no es factible pensarla hoy como medio privilegiado frente a la radio, el telegrama, la televisión, internet, etc. Y es posible capturar su dimensión sólo en términos de las series en la que se inserta y sus relaciones con otras series.

El punto de partida y de llegada en esta reflexión de los objetos de la cultura será el gusto ya que cualquiera de éstos se halla dominado por la vinculación que establecen con la imposición, formación, torsión, etc. de este “valor” social. Para algunos, tener “buen gusto” es algo innato; para otros, la sensibilidad se construye en un medio con algunos parámetros y muchas veces la violencia simbólica del gusto se imprime como estigma social.

Los diversos abordajes abrevarán en un discurso prima facie fragmentario pero que conducen a una perspectiva compleja de interpretación de la propia labor y preparación.

Objetivos
Revisar la bibliografía clásica respecto del tema del gusto y la diferencia social.
Analizar la construcción de determinados objetos culturales desde una perspectiva que incluya lo simbólico, lo material, lo histórico y lo social.
Estudiar las formas a través de las cuales el gusto y la diferencia son creadas por las instituciones.
Indagar de qué manera estas reflexiones generales se expresan en objetos culturales precisos en el ámbito mundial y latinoamericano

Contenidos

Unidad 1. Hacia una posible definición del gusto. Buen o mal gusto. Las instituciones que rigen las diferencias. Uso del lenguaje y diferencia: el concepto de estigma y variación. El cambio del gusto en la mirada diacrónica. La distancia entre gusto y necesidad. El espacio social y sus transformaciones. La mirada sociológico-militante de Pierre Bourdieu. La conformación de la estructura de sentimiento en la percepción social: Williams su incidencia en la crítica de objetos culturales en la Argentina. Las instituciones: ¿formadoras-deformadoras del gusto?

Unidad 2. Cultura y política. La estética y la estructura económica: paradojas marxistas. La mirada de E. P. Thompson. Gustos de clase, estilos de vida, la revolución técnica y la necesidad: desencuentros de la escuela de Frankfurt. Representaciones del poder: la nobleza aristocrática, la nobleza pecuniaria, la nobleza cultural. Gestos públicos y señales materiales: la ciudad. La impostura. Las estructuras del gusto y la/s violencia/s materiales y simbólicas.

Unidad 3. La sensibilidad y sus prácticas. Las formaciones del gusto en la multiculturalidad. Objetos sociales del gusto y la distinción: La lengua y las artes. La moda. El entretenimiento. Las vacaciones. El arte. El dinero. La muerte. Perspectivas críticas e irónicas de utilización del gusto. El compromiso de la publicidad televisiva con los proyectos de las culturas capitalistas. La creación de museos de arte textil, indumentaria y otras especialidades. Visiones en Latinoamérica.

Breve resumen de contenidos
A lo largo de las tres unidades, se propone abordar disímiles objetos culturales que permiten reflexionar acerca de las relaciones entre estética, trabajo, espacio social y diferencia. En la primera Unidad se intenta abordar dos visiones ya clásicas provenientes de la sociología (Pierre Bourdieu) y la crítica cultural (Raymond Williams) respecto de un tema fundamental: el gusto. Ambos intelectuales, discípulos y al mismo tiempo críticos del marxismo clásico, trabajan sobre objetos (la literatura, la escuela, las academias, la televisión, la tecnología, etc) en las que, por medio de conceptualizaciones precisas (habitus, campo, estructura de sentimiento, etc.) analizan las formas que asume la subjetividad en el campo social y la decisiva participación de la institución en esa asunción. En la segunda unidad se promueve la reflexión crítica respecto de posiciones importantes en torno a la relación de los objetos culturales y la cultura con las relaciones de poder. Se estudiará aquí la serie de contradicciones del marxismo clásico, los enfrentamientos de la escuela de Frankfurt en cuanto a la tecnología y la cultura, la cultura popular y la llamada “alta cultura” y los distintos “emblemas” del poder, desde aquellos reyes taumaturgos cuyo poder radicaba en el don de curar pasando por la alianza de la rica burguesía con la nobleza empobrecida hasta llegar a la nueva nobleza otorgada por la titulación. En este sentido, la presencia de las distintas violencias efectivas y simbólicas que son generadas por las representaciones de poder pueden verse manifiestas en muchos objetos y tomaremos como ejemplo “la ciudad”.

En la tercera unidad trabajaremos con el análisis puntual de objetos de la cultura y sus relaciones con el contexto económico, histórico, social y las diversas estrategias de estigmatización, discriminación o prestigio que una determinada mirada (y no otras) puede generar y construir acerca de él.

Propuesta didáctica
Se trabajará con modalidad seminario-taller (exposiciones de profesores y estudiantes, análisis de material audiovisual –fotografías y films-, análisis de producciones propias y de bibliografía crítica).

Bibliografía de lectura obligatoria correspondiente a cada unidad

Por unidades

Unidad 1. Hacia una posible definición del gusto
Bourdieu, Pierre (1999), La distinción. Criterio y bases sociales del gusto. Madrid: Taurus.
Burucúa, José Emilio, Corderos y elefantes. La sacralidad y la risa en la Modernidad clásica (siglos XV a XVII), Madrid-Buenos Aires, Miño y Dávila, 2001.
Carlo Ginzburg, Ojazos de madera. Nueve reflexiones sobre la distancia. Barcelona: Península, 2000.
Lavandera, Beatriz, Una introducción al análisis del discurso. Buenos Aires, CEAL, 1984.
Montesquieu, Ensayo sobre el gusto. Buenos Aires: Espasa Calpe, 1949.
Sarlo, Beatriz, El imperio de los sentimientos. Buenos Aires: Norma, 2000.
Simmel, Georg, Sobre la aventura. Ensayos de estética. Barcelona: Península, 2002.

Unidad 2. Cultura y política
Adorno, T,; Teoría Estética. Barcelona: Orbis, 1983.
Benjamín, W. (1936), La obra de arte en la época de su reproductibilidad técnica . Madrid: Taurus, 1973.
Bourdieu, P., La miseria del mundo, Madrid: Akal, 1999.
Bloch, M, (1988) Los reyes taumaturgos. Méjico: Fondo de Cultura económica
García Canclini, N.; Culturas híbridas. Estrategias para entrar y salir de la modernidad. Buenos Aires: Sudamericana, 1992.
García Canclini, N. Imaginarios urbanos. Buenos Aires: Eudeba, 1999.
Ginzburg, Carlo, “Miedo, reverencia, terror. Releer a Hobbes, hoy” Conferencia dictada en la Biblioteca Nacional. Mimeo. Trasncripción y traducción del italiano por Carlos Hudson.
Marshal Berman, Todo lo sólido se desvanece en el aire. La experiencia de la modernidad. Madrid: Siglo XXI, 1989.
Marx y Engels, Escritos de estética. S/d
Marx, K. El Capital. Crítica de la economía política. Buenos Aires: FCE, 2007.
Richard Sennett, El respeto (Sobre la dignidad del hombre en un mundo de desigualdades).
Segato, Rita Laura, Las estructuras elementales de la violencia. (2003). Bernal: Universidad Nacional de Quilmes.
Thompson, E. P. La formación de la clase obrera en Inglaterra. Barcelona: Crítica, 1989. Introducción.

Unidad 3. La sensibilidad y sus prácticas
Alberdi, Juan Bautista (1938), La moda. Buenos Aires: edición facsimilar de la Academia Nacional de la Historia.
Barrán, José Pedro (1991), Historia de la sensibilidad en el Uruguay. Tomos 1 y 2. Montevideo: Ediciones de la Banda Oriental.
Barthes, Roland (1990), La cámara lúcida. Nota sobre la fotografía. Buenos Aires: Paidós.
Batticuore, Graciela (2007), “De la opulencia a la ruina.” En Baltar, R. y Hudson, C. Figuraciones del siglo XIX. Mar del Plata: Finisterre editores.
Bourdieu, P. (1984) Sociedad y cultura, Grijalbo, Ciudad de México.
Corbiere, Emilio; Mamá me mima Evita me ama. Buenos Aires: Sudamericana, 2004.
Cortés Rocca, P. y Kohan, M. Imágenes de vida, relatos de muerte
Eva Perón: cuerpo y política. Rosario, Beatriz Viterbo, 1998.
Deleuze, Gilles y Guattari, F. (1993), “Percepto, afecto y concepto”. En ¿Qué es la filosofía?. Barcelona: Anagrama.
Croci, Paola y Vitale, Alejandra (2000) Los cuerpos dóciles. Buenos Aires: La Marca
Devoto, F. y Madero, M (1999 ) Historia de la vida privada en la Argentina. Tomo III, “La Argentina entre multitudes y soledades. De los años ´30 a la actualidad”. Buenos Aires: Taurus
Eco, Umberto; Historia de la belleza. Barcelona: Lumen, 2004.
Foucault, Michel, Las palabras y las cosas. México: Siglo XXI, 1993.
Lévi-Strauss, Claude, Mirar, escuchar, leer. Buenos Aires: Ariel, 1994
Monsiváis, C (2003) Las tradiciones de la imagen
Trías, Eugenio, Lo bello y lo siniestro. Barcelona: Ariel, 2001
Virilio, Paul; Un paisaje de acontecimientos. Buenos Aires: Paidós, 1997.
Zizek, Slavoj, El títere y el enano. El núcleo perverso del cristianismo, ed. Paidos, Buenos Aires, 2005

General

Adorno, T., Teoría Estética. Barcelona: Orbis, 1983.
Alberdi, Juan Bautista (1938), La moda. Buenos Aires: edición facsimilar de la Academia Nacional de la Historia.
Bachelard, Gastón, La Poética del espacio. México: FCE, 1997
Barrán, José Pedro (1991), Historia de la sensibilidad en el Uruguay. Tomos 1 y 2. Montevideo: Ediciones de la Banda Oriental.
Barthes, Roland , El Grano de la voz. Entrevistas 1962-1980. México: Siglo XXI, 1985.
Barthes, Roland , La Torre Eiffel. Textos sobre la imagen. Barcelona: Paidós, 2001.
Barthes, Roland, La cámara lúcida. Nota sobre la fotografía. Buenos Aires: Paidós, 1990.
Batticuore, Graciela (2007), “De la opulencia a la ruina.” En Baltar, R. y Hudson, C. Figuraciones del siglo XIX. Mar del Plata: Finisterre editores.
Baudrillard, Jean y Nouvel, Jean; Los Objetos Singulares. Arquitectura y filosofía. Buenos Aires: FCE, 2001.
Benjamín, W. (1936); La obra de arte en la época de su reproductibilidad técnica . Madrid: Taurus, 1973.
Bloch, M, (1988) Los reyes taumaturgos. Méjico: Fondo de Cultura económica
Bourdieu, Pierre; Sociedad y cultura, México: Grijalbo, 1984.
Bourdieu, Pierre, La distinción. Criterio y bases sociales del gusto. Madrid: Taurus, 1999.
Bourdieu, Pierre, Sobre la televisión. Barcelona: Anagrama
Burucúa, José Emilio, Corderos y elefantes. La sacralidad y la risa en la Modernidad clásica (siglos XV a XVII), Madrid-Buenos Aires, Miño y Dávila, 2001.
Corbiere, Emilio; Mamá me mima Evita me ama. Buenos Aires: Sudamericana, 2004.
Cortés Rocca, P. y Kohan, M. Imágenes de vida, relatos de muerte
Eva Perón: cuerpo y política. Rosario, Beatriz Viterbo, 1998.
Deleuze, Gilles y Guattari, F. (1993), “Percepto, afecto y concepto”. En ¿Qué es la filosofía?. Barcelona: Anagrama.
Devoto, F. y Madero, M (1999 ) Historia de la vida privada en la Argentina. Tomo III, “La Argentina entre multitudes y soledades. De los años ´30 a la actualidad”. Buenos Aires: Taurus
Eco, Umberto, Historia de la belleza. Barcelona: Lumen, 2004.
Edgar Morin; Introducción al pensamiento complejo. Barcelona: Gedisa, 2001.
Elías, Norbert, El proceso de la civilización. Méjico: Fondo de cultura Económica.
Foucault, Michel; Las palabras y las cosas. México: Siglo XXI, 1993.
Gadamer, H.; La actualidad de lo bello. Barcelona: Paidós, 1991.
García Canclini, N. Imaginarios urbanos. Buenos Aires: Eudeba, 1999.
García Canclini, N.; Culturas híbridas. Estrategias para entrar y salir de la modernidad. Buenos Aires: Sudamericana, 1992.
Geertz, Clifford; Conocimiento Local. Barcelona: Paidós, 1994.
Ginzburg, Carlo, “Miedo, reverencia, terror. Releer a Hobbes, hoy” Conferencia dictada en la Biblioteca Nacional. Mimeo. Trasncripción y traducción del italiano por Carlos Hudson.
Ginzburg, Carlo, Mitos, emblemas, indicios. Morfología e historia. Madrid: Gedisa, 1999.
Ginzburg, Carlo, Ojazos de madera. Nueve reflexiones sobre la distancia. Barcelona: Península, 2000.
Lakoff, George y Johnson, Mark; Metáforas de la vida cotidiana. Cátedra, Madrid, 1998, [1980]
Lavandera, Beatriz; Una introducción al análisis del discurso. Buenos Aires, CEAL, 1984.
Lévi-Strauss, Claude; Mirar, escuchar, leer. Buenos Aires: Ariel, 1994.
Marshal Berman, Todo lo sólido se desvanece en el aire. La experiencia de la modernidad. Madrid: Siglo XXI, 1989.
Marx y Engels, Escritos de estética. S/d
Marx, K. El Capital. Crítica de la economía política. Buenos Aires: FCE, 2007.
Monsiváis, C.; Las tradiciones de la imagen. México: FCE, 1988.
Montesquieu; Ensayo sobre el gusto. Buenos Aires: Espasa Calpe, 1949.
Richard Sennett, El respeto. Sobre la dignidad del hombre en un mundo de desigualdades. Barcelona: Anagrama, 2003.
Richard Sennett, La corrosión del carácter. Las consecuencias personales del trabajo en el nuevo capitalismo. Barcelona: Anagrama, 2000
Richard Sennett, La cultura del nuevo capitalismo. Barcelona: Anagrama, 2006.
Sarlo, Beatriz, El imperio de los sentimientos. Buenos Aires: Norma, 2000.
Sarlo, Beatriz, La máquina cultural. Maestras, traductores y vanguardistas. Buenos Aires: Ariel, 1998.
Segato, Rita Laura, Las estructuras elementales de la violencia. (2003). Bernal: Universidad Nacional de Quilmes.
Simmel, Georg, Sobre la aventura. Ensayos de estética. Barcelona: Península, 2002.
Tannen, Deborah, Género y discurso. Barcelona: Paidós, 1996.
Thompson, E. P. La formación de la clase obrera en Inglaterra. Barcelona: Crítica, 1989. Introducción.
Trías, Eugenio; Lo bello y lo siniestro. Barcelona: Ariel, 2001
Williams, Raymond, Palabras clave. Un vocabulario de la cultura y la sociedad. Buenos Aires: Nueva Visión, 2000.
Zizek, Slavoj; El títere y el enano. El núcleo perverso del cristianismo, ed. paidos, Buenos Aires, 2005

Evaluación y Condiciones de acreditación del curso

Contar con el 80% de asistencia, al menos una exposición oral y la presentación de un trabajo que vincule la reflexión de algunos de los problemas tratados en el curso con una cuestión puntual de su disciplina.

Modalidad de implementación: PRESENCIAL

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